我学会了做寿司作文600字

  我学会了做寿司作文600字

  今年暑假,妈妈带我去过几次艾檬特蛋糕店,蛋糕店里各式各样的甜品我都吃过,巧克力脏脏包,肉松毛毛虫,迷你一口肠……其中,那翠绿的海苔、香糯的米饭、可口的香肠条和甘甜的沙拉酱合制而成的寿司,常常令我回味无穷。

  寿司起源于日本,它是一道做工极为方便的美食。因为喜爱,所以我也想亲手制作这香甜美味,令人垂涎三尺的寿司。

  这个周末,妈妈在网上订的做寿司的道具到了,于是,我和妈妈便学着做寿司。做寿司前要先准备好——于净的小竹筏,大张海苔,一些煮熟的米饭,切好的火腿肠、鸡蛋、黄瓜和胡萝卜,少许沙拉酱,一把安全小刀。一切就绪,我带上一次性手套,将海苔铺在竹筏上,从电饭煲里抓出一团饭铺在竹筏上,铺米饭时要注意铺得均匀,尽量薄一些,再用手压平。然后将香肠条摆放在米饭的一边,注意卷时不要将香肠条放在上方或下方一定要放在左边,不然的话,做完后就只有一块寿司有香肠条了。接下来,我把沙拉酱倒进小塑料袋里,再将塑料袋口扎紧,在它的下方戳个小洞,用手一挤一捏沙拉酱就从洞口流出。沙拉酱也要均匀地倒在香肠条和米饭上,否则,就会有的地方味道浓,有的地方味道淡。最后用竹筏将寿司卷起来,一个长长的寿司条便出现在我的眼前。

  可我端详这个寿司条,怎么看都觉得有点古怪,整个都不够立体,显得软塌塌的,原因在哪呢?我仔细观察,终于发现原来是米饭太烫了,使得海苔变软了,里面的佐料也都软塌塌的,我应该等米饭稍微冷却一点再做,“唉,真是心急吃不了热豆腐。”我只好重新做。

  这次我等米饭冷却了一些才动手,我想,这次应该不会失败了吧。但没想到,一不小心,海苔又被我撕破了,只好换张海苔再来。我把米饭、海苔、香肠、胡萝卜等一一铺好。然后慢慢地卷,先用竹筏将“寿司”卷一点点,停一下,再卷一点点,再停,再卷……防止一心急又出错,终于卷好。这样还不算结束,还要将有点松塌的地方,再用竹筏用力地多卷压几次,这样,整个寿司看上去就会比较紧致,后面把寿司切成圈时,才不会松散掉。最后,我拿起小刀,小心翼翼地将它均匀地切成一段一段的,整齐地摆在盘子里。

  一圈一圈的寿司,看起来就好像是我画的一幅画,里面五彩缤纷的颜色,是我随心所欲的搭配。接下来,就是品尝美味了。寿司要一口吃掉,分两口吃会破坏寿司饭团米粒的密度,影响口感。我首先尝到的是香香脆脆的海苔,之后,就是糯糯的大米。然后,就嚼到了鸡蛋、火腿肠、黄瓜、胡萝卜的组合香味……我情不自禁地咋着嘴巴,陶醉在我亲手制作的美食中。

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